Il y a quelques années de cela, le chocolat de couverture était un produit presque inconnu du grand public. Aujourd’hui, il est devenu l’un des ingrédients les plus populaires en pâtisserie et en confiserie. Si vous avez envie de faire…
Lire la suiteLe chocolat, au-delà d’être souvent offert, est un ingrédient incontournable de la cuisine, notamment en pâtisserie. On le retrouve dans de nombreuses recettes, du gâteau au chocolat au moelleux au chocolat. Le chocolat noir, le chocolat au lait et le…
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